石家庄君乐宝乳业有限公司
企业简介
绿色奶源
依托国内三大优质奶源带之一的的绿色华北大平原，造就了君乐宝乳业系列产品的自然、纯净、滴滴醇香。冀中平原有着4000多万亩的玉米种植带，玉米及其青贮秸秆是奶牛最好的饲料，得天独厚的资源优势非常适宜在农作物的生长，是国内三大优质奶源带之一。
君乐宝乳业集团将自建牧场及收购、控股大型牧场作为企业发展的重点，目前已经在石家庄、保定、邢台等地自建9个大型现代化牧场。对所有合作的奶牛养殖场、养殖小区，全部采用规模化、标准化、集约化经营管理模式，集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%。
牧场设计采用散栏式工业化饲养方式，实现科学的TMR喂养、全自动清粪、挤奶及粪污处理。同时为保护环境，解决环境污染问题，设计了大型沼气能源环境工程，以生态循环农业为主导，奶牛养殖为载体，高新科学技术为依托，有效整合政府、企业、农民三方资源，充分发掘当地资源优势，变单一线性结构为循环利用，建设成为集奶牛养殖、牧草种植、粪污无害化处理为一体的循环农业奶牛示范基地，切实促进农业增效、农民增收，加快农业产业结构升级，为农业发展起到带头示范作用。
君乐宝牧场建设以奶牛健康饲养及牛奶安全高产为前提，遵循现代化、生态化、效益化的设计理念，汇集国内外众多牧场的设计精华，一切以牛为核心，倾力打造一座集示范性、功能性、可持续性为一体的高效能生态牧场。
牛舍采用散栏式自由采食，分隔式牛卧床，自锁式牛颈枷，极大地改善奶牛养殖环境和人员工作环境 ，同时配套设置自动刮粪铲车、恒温饮水槽、牛体刷等设备，最大程度的保证奶牛舒适度。
奶牛饲养完全采用TMR（全混合日粮）饲养方式。按牛群每天所需要的营养物质（包括能量、蛋白、纤维、各种矿物元素及维生素）特制成营养配方。将自制的全株青储玉米、进口干草、优质精饲料等在TMR搅拌车内进行切割、混合后，直接投放到相应的饲喂通道内，供奶牛自由采食。TMR能提高奶牛采食量，保证饲料营养成分均一稳定，有利于奶牛的健康和生产性能的提高。
君乐宝在牧场建设、奶牛养殖、奶牛品种等方面，牧场原奶主要指标欧盟、美国、日本标准。
健康品质
一流的研发团队
君乐宝乳业集团十分重视技术创新，以满足消费者的潜在需求为导向，以“让健康充满活力”为研发核心，聚焦核心技术，加强产学研，开展了许多在同行业具有开创性的工作，自身得到了快速发展，同时成为行业发展的引领者，拥有了较强的核心竞争力。公司每年研发投入占销售额的5%以上，先后完成创新项目150多项，实现成果转化70多项，开辟了养生酸奶、每日活菌、酪爵庄园、纯享、每日活菌、开啡尔、君畅等国内乳品。
君乐宝在进行新产品开发的基础上，还开展有菌种、添加剂复配、工艺和包装等方面的基础性研究，同时搭建了高水平的研发平台。建有“国家乳品研发技术分中心”、“功能性乳酸菌及资源国家地方联合共建实验室”、“河北省发酵乳制品工程技术中心”、“河北省乳制品产业技术研究院”、“院士工作站”、“博士后科研工作站”、“河北省企业技术中心”、“河北省国际合作基地”等科技平台。
一流的生产设备
君乐宝酸奶工厂拥有从美国、丹麦、西班牙、瑞典等国家引进国际一流的生产设备，实现了管道化、自动化、密闭化、标准化，保证了君乐宝产品的优质安全。
君乐宝奶粉工厂的技术和设备汇聚10余个国家、20余项专利技术、30余家供应商，生产水平达国际先进水平，确保了婴幼儿奶粉的生产, 是配方奶粉生产基地。奶粉检验中心设备全部来自美国沃特斯、安捷伦、PE(铂金埃尔默)等国际的检测设备厂家。
一流的管理体系
君乐宝乳业集团通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系及诚信体系认证，同时，公司所有工厂通过了欧盟BRC食品安全全球标准认证，其中婴幼儿配方奶粉工厂通过了BRC食品安全全球标准AA+认证和IFS国际食品标准认证。
君乐宝乳业集团立足自身发展情况，先后整合优化了包括BRC、IFS、质量、环境、食品安全、风险、诚信管理体系在内的各管理体系，同时深入推动“卓越绩效管理模式”，形成了以奶源管理、供应商管理、产品设计开发、生产过程控制、终端质量管理、消费者沟通为横向坐标、以策划、运营、绩效评价、改进为纵坐标。
研发概况
R & D
君乐宝乳业在基础研究方面承担了国家科技支撑计划项目、省、市等纵向科研项目14项，其中国家重点研发计划课题2项；获得河北省科技进步一等奖2项，中国食品科技学会科技创新—技术进步一等奖1项、中国食品工业协会科学技术二等奖1项、河北省山区创业二等奖1项，石家庄市科技进步特别奖1项，石家庄市科技进步奖一等奖2项；发表学术论文30余篇，其中SCI收录1篇，发明专利授权5项；获得保健食品批号1项。
国内产学研合作
在坚持自主创新的基础上，公司利用研究院所和高校的人才、技术优势，联合开展发酵乳制品相关技术研究和人才培养。
研发管理中心与中国农业大学建有“酸奶发酵剂研究及应用实验室”，重点进行优良酸奶发酵剂的选育和应用研究。与江南大学联合建有“功能性乳制品开发实验室”，进行功能性乳制品的开发，以及乳制品中功能性配料的研究。与天津科技大学联合建有“乳制品研究联合实验室”，开展乳制品相关的研究。与中国农业大学、北京林业大学、河北科技大学等合作，为中心培养在职博士、硕士研究生12名，均成为中心科研开发的主要技术力量。
研发管理中心还是中国农业大学、北京林业大学、河北科技大学、河北农业大学的研究生创新实践基地。
研发管理中心与中国检验检疫科学研究院、河北省食品质量监督检验研究院、河北省疾病预防控制中心、中国农业科学院、国家乳品质量检验中心等科研院所保持着紧密的联系，开展技术交流。
国际合作
多年来，公司与国外同行业研究开发机构进行广泛的技术交流和合作。先后聘请了外国专家15人担任公司的技术顾问，定期进行培训和交流，开展了多项的技术研究和合作。
与杜邦丹尼斯克、科汉森、国民淀粉、利乐等与国外知名公司的研发中心开展了项目合作，例如杜邦丹尼斯克联合开展来的《益生菌保健酸奶的开发》；与全球最大的淀粉生产企业----国民淀粉公司联合进行了《冷溶胶化料工艺的开发》（该项目已投入应用，获得了良好的经济效益）；
聘请日本专家何方博士指导益生菌的研究和开发，法国酸奶生产技术专家Guy Gavelle指导和培训生产技术管理人员；聘请美国加州工业大学乳品中心主任Phillip Tong博士合作开展新型功能性奶酪的研究；与美国佛蒙特大学郭明若博士合作开展功能性乳清蛋白的研究；与加拿大太平洋遗传育种中心进行奶牛良种繁育项目合作。
通过产学研合作与交流，企业获得了可靠的技术支持，增强了核心竞争力，为培养储备技术人才，提升技术创新能力注入了活力。
